Zuivel en acne

De relatie tussen zuivel en acne is een van de meest besproken onderwerpen als het gaat om voeding en de huid. Tegelijkertijd gaat er ook een heleboel misinformatie rond. Want veroorzaakt voeding nu echt acne, of ligt die relatie toch iets anders?

In de vorige blog vertelde ik dat voeding eigenlijk nooit de directe oorzaak is van een huidprobleem. Bij huidproblemen (maar eigenlijk bij heel veel ‘problemen’) spelen meerdere factoren een rol. Denk aan erfelijke aanleg, stress, voeding, leefstijl, leeftijd, hormonen, darmgezondheid en nog veel meer. Met voeding kunnen we wél effectief inspelen op verschillende processen in ons lichaam. Zoals ik eerder al zei, neemt voeding eigenlijk een soort omweg. Graag neem ik jullie mee langs een aantal van die wegen. Dat doe ik door een paar veelvoorkomende mythes uit te leggen en te nuanceren.

Zuivel = hormonale acne

Deze kennen we allemaal. And don’t get me wrong: ik begrijp heel goed waar dat advies vandaan komt, want er zit zeker een kern van waarheid in. Toch ligt het antwoord een stuk genuanceerder.

Zoals de naam al zegt, ontstaat hormonale acne door hormonen en niet door één specifiek voedingsmiddel. Wel heeft zuivel invloed op lichaamseigen hormonen, zoals *insuline en insulineachtige groeifactoren. Deze hormonen hangen samen met een verhoogde talgproductie, wat vervolgens weer een rol speelt bij acne (de omweg dus haha)

Daarbij is het ene zuivelproduct het andere niet. Op ieder product reageert je lichaam anders en dus ook de aanmaak van insuline en insulineachtige stoffen. Je kan je voorstellen dat de samenstelling en het productieproces van melk heel anders is dan die van kaas. Maar ook binnen dezelfde productgroep bestaan verschillen. Zo bevatten magere melkproducten bijvoorbeeld iets meer melksuiker (lactose) dan volle melkproducten. Gefermenteerde producten, zoals yoghurt en kefir, bevatten juist weer gunstige bacteriën voor de darmen. En laat gezonde darmen nu weer een positief effect hebben op de huid.

Snap je het nog? Het is dus allemaal niet zo zwart-wit als het soms lijkt. Dat is ook precies waarom je op social media zoveel tegenstrijdige adviezen voorbij ziet komen. Vaak zit er zeker een kern van waarheid in maar mist de nuance.

En nu hoor ik je denken: Leuk verhaal, maar wat adviseer ik morgen in de salon?

Allereerst: voorkom dat je op eigen houtje complete productgroepen gaan schrappen. Dit kan leiden tot of een verstoorde relatie met voeding. De meest betrouwbare diagnose wordt gesteld door een arts of diëtist. Veel thuistesten en bloedtesten zijn namelijk niet betrouwbaar.

Heeft je geen vastgestelde intolerantie, maar wel het gevoel dat de huid op zuivel reageert? Begin dan met deze drie basisadviezen:

1. Kijk naar het soort zuivel: Wissel bijvoorbeeld magere melk af met volle melk en voeg gefermenteerde producten toe, zoals (Biogarde)yoghurt, kwark of kefir.
2. Let op de hoeveelheid whey-eiwitten: Deze eiwitten vind je vooral in eiwitpoeders. Deze eiwitten zorgen voor meer aanmaak van insuline en dragen daardoor indirect bijdragen aan een verhoogde talgproductie.
3. Variatie is heel belangrijk: Ook bij intoleranties. Veel mensen hebben namelijk een bepaalde tolerantiedrempel. Dat betekent dat zij een beperkte hoeveelheid zuivel goed verdragen, maar klachten krijgen wanneer ze daaroverheen gaan. Varieer dus tussen verschillende soorten zuivel en binnen het totale voedingspatroon.

Heb je vragen of vermoed je dat je een intolerantie hebt? Stuur me een mailtje of plan een gratis kennismaking in via de link: https://intheskin.boekingapp.nl/

Benieuwd wat ik voor je kan betekenen. Neem dan een kijkje op deze pagina: https://intheskin.nl/behandeling/voeding-bij-acne/

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Diëtist ♡ huid • darmen • hormonen (@intheskin.nl)